Armatore Cetara Anchois en Filets à l’Huile d’olive Pack Tattoo

Seuls les plus grands anchois, pêchés au printemps le long des côtes amalfiennes, sont sélectionnés avec soin. Maturés lentement pendant au moins 8 mois dans des barriques en châtaignier appelées “terzigni”, ils tirent leur saveur unique d’un savoir-faire ancestral. Après maturation, ils sont délicatement dessalés, nettoyés et préparés dans de l’huile d’olive, garantissant leur conservation et la préservation de leur goût authentique.

Poids: 195 gr