Glenfiddich Malt Master’s Edition Sherry Cask Single Malt Scotch Whisky

Un scientifique de formation, Glenfiddich Malt Master, Brian Kinsman, a une affinité naturelle pour l’innovation. Avec cette première Malt Master’s Edition, il propose le premier Glenfiddich à être doublement mûri dans deux fûts différents : d’abord des fûts traditionnels en chêne américain, puis des fûts de Sherry. Les profils de saveur varieront d’un lot à l’autre.

Pour créer Malt Master Edition Sherry Cask, les équipes de Glenfiddich ont d’abord distillé leur whisky traditionnel, puis l’ont versé dans des fûts de bourbon usagés, comme ils le font chaque jour, et l’ont laissé vieillir pendant 6 à 8 ans. Ils ont ensuite transféré le whisky dans des fûts de sherry et l’ont laissé continuer à s’adoucir et à mûrir pendant encore 4 à 6 ans.