Le climat étant trop rude dans sa partie montagneuse, qui couvre la majorité du pays, l’Autriche concentre son vignoble (50000 ha) dans sa partie est. Pays de forte tradition viticole, il cultive une quantité considérable de cépages locaux, comme le Grüner Veltliner, ou européens comme le Pinot noir (ici Blauburgunder), le Traminer, le Riesling, le Chardonnay. L'Autriche est aujourd'hui l'une des régions les plus dynamiques et intéressantes dans le monde du vin.
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