Armatore Cetara Espadon à l’huile d’olive

L’une des espèces les plus prisées. Sa chair compacte, maigre et protéique représente une bonne source de sélénium, de phosphore et de potassium.

« À qualité de viande et de saveurs égales, choisir l’un de ces produits signifie faire un choix éthique, favorisant la cyclicité de la faune et soutenant notre précieuse communauté de pêcheurs.
Le scénario du nouveau projet 4Rotte est lié à l’environnement, à l’amour de nos mers, en maintenant des méthodes de pêche non invasives et en puisant dans des stocks de poissons non surexploités. »
Giulio Armatore

Poids: 195 gr