Fanny Sabre Cuvée Anatole Blanc 2022

Assemblage d’aligoté et de chardonnay cultivés au sud de la côte de Beaune. Un vin droit, gourmand, agréable et sans exubérance sans oublier de la fraîcheur, de la tension. Aromatique sur le citron et de beaux amers. C’est un vin d’une belle vivacité, qui se laisse déguster pour lui seul, mais aussi sur des plats de poissons ou fruits de mer. Parfait à l’apéritif pour se calibrer.