Méo-Camuzet Clos de Vougeot Grand Cru 2020
350,00 €
| Couleur | Rouge |
|---|---|
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Clos Vougeot Grand Cru |
| Producteur | Méo-Camuzet |
| Millésime | 2020 |
|---|---|
| Cépages | Pinot Noir |
| Contenance | 75 cl |
| Degrés | 13,5 % Vol. |
| Weight | 1,7 kg |
|---|
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Méo-Camuzet
Méo-Camuzet est aujourd'hui l'un des domaines les plus réputés de Bourgogne, mais jusqu'en 1988, ses terres étaient louées à d'autres vignerons qui cultivaient en métayage et une grande partie du vin était vendue en vrac.
L'arrivée de Jean-Nicolas Méo au domaine en '89 a marqué un changement de direction dans la propriété, avec davantage de vins mis en bouteille au domaine. Depuis 2007, tout est conservé par le domaine. Jean-Nicolas est aujourd'hui responsable des vins raffinés, opulents et intenses qui sont recherchés dans le monde entier.
Le domaine possède près de cinq hectares de grands crus enviables répartis sur six sites, notamment Richebourg, Clos de Vougeot, Echèzeaux, Clos Rognet, Corton Les Perrières et Corton La Vigne au Saint, ainsi que 14 hectares de vignobles de premier choix, cultivés en bio (bien que non certifiés) dans certaines des parties les plus prestigieuses de la Côte de Nuits.
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En plus de ces magnifiques propriétés, Jean-Nicolas a établi une activité de négoce de haute qualité - Méo-Camuzet Frère & Soeurs - en achetant des raisins auprès de viticulteurs de confiance à travers la Côte. Le travail de la vigne est supervisé par l'équipe de Méo-Camuzet ; les vins sont de la même excellente qualité que ceux du domaine.
Clos de Vougeot Grand Cru
Pinot Noir
Le Pinot Noir est probablement le cépage le plus frustrant, et parfois exaspérant, au monde. Cependant, lorsqu'il réussit, il peut produire certains des vins les plus sublimes connus de l'homme. Ce raisin à peau fine, qui pousse en petites grappes serrées, performe bien sur des sous-sols calcaires bien drainés et relativement profonds, comme ceux que l'on trouve sur la Côte d'Or de la Bourgogne.
En raison de la finesse de ses peaux, les vins de Pinot Noir sont plus légers en couleur, en corps et en tanins. Cependant, les meilleurs vins possèdent une prise, une complexité et une intensité de fruit rarement trouvées dans les vins issus d'autres cépages.
Les meilleurs exemples se trouvent toujours en Bourgogne, bien que le rôle clé du Pinot Noir en Champagne ne doive pas être oublié. Il est cultivé dans le monde entier avec un succès notable dans les districts de Carneros et de Russian River Valley en Californie, ainsi que dans les régions de Martinborough et Central Otago en Nouvelle-Zélande.
