The Kyoto Distillery Ki No Tou Kyoto Old Tom Gin

Sur la base du Ki No Bi Dry Gin, une version “Old Tom” selon la recette inventée pendant la prohibition qui régnait en Angleterre au XVIII^e siècle : ajout de kokutou, “sucre noir” produit sur l’île Yonaguni (Okinawa), pour apporter douceur et complexité…