Domaine Arlaud Chambolle Musigny 2022
69,00 €
| Couleur | Rouge |
|---|---|
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Chambolle Musigny |
| Producteur | Domaine Arlaud |
| Millésime | 2022 |
|---|---|
| Cépages | Pinot Noir |
| Contenance | 75 cl |
| Degrés | 13 % Vol. |
| Weight | 1,7 kg |
|---|
6 en stock
Domaine Arlaud
Le Domaine Arlaud trouve son origine en 1942 grâce à la rencontre d’une bourguignonne, Renée Amiot et de Joseph Arlaud, un ardéchois. La corbeille de mariage contient de belles vignes que Joseph complète dès 1949. En 1966, ils acquièrent un lieu historique du 14ème siècle pour l’élevage des vins. Cette cave figure aujourd'hui sur l'étiquette des bouteilles du Domaine.
Hervé Arlaud succède à son père en 1983 et continue avec son épouse Brigitte d’agrandir le vignoble. Leurs enfants les rejoindront successivement. Ils travailleront tous ensemble sur le domaine de 2004 à 2012.
En 2013, Cyprien Arlaud reprend seul la gestion du domaine familial regroupant 19 appellations sur 15 hectares avec quatre Grands Crus : Clos de la Roche, Clos Saint Denis, Charmes Chambertin et Bonnes Mares.
Lire la suite
La cave historique est au cœur de Nuits Saint Georges. Ce lieu authentique et unique porte en lui 3 générations d’hospitalité bourguignonne. Il abrite désormais une collection d’anciens millésimes.
Le domaine avec son chai plus récent et ses caves d’élevage en fûts est à Morey Saint Denis.
Chambolle Musigny
Chambolle produit les vins les plus élégants de la Côte de Nuits, avec plus de craie active et moins d'argile dans le sol que les autres villages. Les vins peuvent être un peu plus clairs en couleur et moins tanniques que Gevrey-Chambertin, mais ils ont une concentration sublime de fruits. L'appellation a l'habitude de produire des vins présentés souvent comme les plus « féminins » : l’intensité et la finesse s’y expriment en effet avec une élégante subtilité. La violette, les petits fruits rouges (fraise, framboise) composent son bouquet d’une typicité marquée. Plus âgé, le Chambolle-Musigny évolue vers le fruit mûr épicé, le pruneau, ou vers la truffe, le sous-bois et l’animal. C'est un vin à la fois riche et subtil, parfait pour accompagner des plats délicats ou pour être apprécié seul dans toute sa complexité.
Parmi les joyaux de Chambolle-Musigny, on trouve deux Grands Crus renommés : Bonnes-Mares, qui fait le lien avec Morey-Saint-Denis, et Musigny, situé à proximité du Clos de Vougeot. Le village se distingue également par son Premier Cru emblématique, Les Amoureuses, qui figure parmi les cuvées les plus appréciées.
Pinot Noir
Le Pinot Noir est probablement le cépage le plus frustrant, et parfois exaspérant, au monde. Cependant, lorsqu'il réussit, il peut produire certains des vins les plus sublimes connus de l'homme. Ce raisin à peau fine, qui pousse en petites grappes serrées, performe bien sur des sous-sols calcaires bien drainés et relativement profonds, comme ceux que l'on trouve sur la Côte d'Or de la Bourgogne.
En raison de la finesse de ses peaux, les vins de Pinot Noir sont plus légers en couleur, en corps et en tanins. Cependant, les meilleurs vins possèdent une prise, une complexité et une intensité de fruit rarement trouvées dans les vins issus d'autres cépages.
Les meilleurs exemples se trouvent toujours en Bourgogne, bien que le rôle clé du Pinot Noir en Champagne ne doive pas être oublié. Il est cultivé dans le monde entier avec un succès notable dans les districts de Carneros et de Russian River Valley en Californie, ainsi que dans les régions de Martinborough et Central Otago en Nouvelle-Zélande.
