Gianluca Roero

Gianluca Roero est un jeune vigneron du Montferrat, né dans une cave familiale et décidé à faire des vins qui ne demandent aucune explication. Le nom de sa cuvée le dit assez : buvez autre chose, changez d'habitude.

Le rouge qui en sort est fait pour être bu, pas commenté : fruité, souple, sans bois, avec l'acidité vive du nord de l'Italie qui le rend digeste jusqu'à la dernière gorgée.

C'est le genre de bouteille qu'on ouvre sans occasion et qui se vide plus vite que prévu. Servie fraîche, autour de quatorze degrés, elle est encore meilleure — et le Piémont, qu'on croit toujours sérieux, se révèle capable de légèreté.