Se rendre au contenu
  1. Accueil
  2. Champagne
Champagne

Champagne

Cent cinquante kilomètres de craie entre Reims et Troyes, et cinq pays qui ne se ressemblent pas : la Montagne de Reims et ses pinots noirs de structure, la Vallée de la Marne où le meunier fait le fruit et la rondeur, la Côte des Blancs, royaume du chardonnay et des grands blancs de blancs, la Côte de Sézanne qui la prolonge en plus tendre, et la Côte des Bar, au sud, longtemps réservoir des grandes maisons et aujourd'hui l'un des terroirs les plus vivants de la région.

Nous aimons les deux Champagnes. Celui des maisons, qui ont inventé l'assemblage et savent tenir un style sur des décennies. Et celui des vignerons-récoltants — de Frédéric Savart à Chartogne-Taillet — qui vinifient leurs propres parcelles, dosent peu, et font du champagne un vin de terroir avant d'être une fête. Blancs de blancs, blancs de noirs ou assemblages, bruts nature ou extra-bruts, millésimés ou solera : notre cave suit la carte, village par village, pour que chaque bouteille raconte d'où elle vient.

32 produits
Produits (32)
Filtrer par
PUBLIC FRANCE
Trier par : En vedette

Champagne

20 30 40 50 60
Champagne, Vallée de la Marne L'Ame de le Terre Extra Brut 2010 Françoise Bedel & Fils Un dîner d'hiver au champagne du début à la fin, rideaux tirés et service lent. L'Âme de la Terre en a l'étoffe et l'endurance : elle traverse le repas entier sans jamais donner l'impression de forcer, et finit sur les fromages comme si c'était prévu.
Ajouter au panier
72,00 € 72.0 EUR
Champagne, Côte des Blancs Extra Brut Ultradition Laherte Frères Le champagne de vigneron à ouvrir sans prétexte, un mardi comme un dimanche. L'apéritif est déjà une fête, Ultradition la prolonge : c'est la cuvée qui a fait connaître Aurélien Laherte, et celle qu'on garde toujours au frais par précaution.
Ajouter au panier
40,00 € 40.0 EUR
Champagne, Côte des Blancs Solessence Extra Brut Sélèque J-M L'apéritif des amateurs qui suivent les étoiles montantes au télescope. Solessence confirme la trajectoire de Sélèque : une quarantaine de parcelles autour de Pierry, converties en bio, assemblées dans une cuvée lumineuse qui coûte encore le prix de la discrétion.
Ajouter au panier
39,00 € 39.0 EUR
En rupture de stock
Champagne, Côte des Bar Grains de Celles Extra Brut Pierre Gerbais Le champagne de vigneron à prix doux : l'apéritif peut devenir une habitude, et c'est un risque assumé. Grain de Celles vient de la Côte des Bar, où la famille Gerbais cultive des cépages que le reste de la Champagne a oubliés.
42,00 € 42.0 EUR
En rupture de stock
Champagne, Côte des Bar Champ Viole Extra Brut Pierre Gerbais L'apéritif qui apprend quelque chose : le pinot blanc existe, il est délicieux, et Champ Viole en est l'ambassade. Un cépage qui représente moins de un pour cent de la région, défendu depuis quatre générations par une famille têtue, heureusement pour nous.
Ajouter au panier
52,00 € 52.0 EUR
Champagne, Montagne de Reims Grand Cru Brut Nature Benoit Lahaye Un banc d'écailler à la sortie du marché, les huîtres ouvertes devant vous et le vent dans le dos. Le champagne de ceux qui aiment la vérité nue : pas de dosage pour arrondir les angles, pas d'histoire à raconter, juste le pinot de Bouzy et l'iode qui se serrent la main.
Ajouter au panier
49,50 € 49.5 EUR
Champagne, Montagne de Reims Blanc de Noirs Extra Brut Benoit Lahaye Un dîner en majesté discrète, volaille truffée et gestes lents. Le blanc de noirs biodynamique passe à table sans prévenir et n'en repart plus : il a la vinosité d'un grand blanc et la fraîcheur d'une bulle, ce qui règle la question du vin pour tout le repas.
Ajouter au panier
55,00 € 55.0 EUR
Champagne, Vallée de la Marne Les Bauchets Pinot Noir Extra Brut 2020 Flavien Nowack Un dimanche de volaille fermière dorée, le jus qui chante encore. Le parcellaire passe à table, la Vallée de la Marne suit : Flavien Nowack vinifie Bauchets en fût, sans dosage, avec la précision d'un bourguignon égaré au bon endroit.
Ajouter au panier
57,00 € 57.0 EUR
ERIC TAILLET ERIC TAILLET Découvrir la finesse des champagnes du roi du Pinot Meunier
Champagne, Vallée de la Marne Autre Cru 2022 Flavien Nowack Une soirée de découvreurs de la nouvelle Champagne, carte en main. Nowack est un nom à retenir, Autre Cru en est le sous-titre parfait : la jeune garde de la Vallée de la Marne, celle qui a décidé que le meunier méritait mieux que la figuration.
Ajouter au panier
45,00 € 45.0 EUR
Champagne, Vallée de la Marne La Fontinette Meunier Extra Brut 2021 Flavien Nowack L'apéritif qui réconcilie tout le monde avec le meunier. La Fontinette coule de source et la coupe se vide pareil : un lieu-dit de Vandières vinifié seul, pour prouver que le cépage mal-aimé sait aussi être précis et salin.
Ajouter au panier
57,00 € 57.0 EUR
Champagne, Côte des Blancs Les Nogers 1er Cru Blanc de Blancs Extra Brut 2019 Dhondt Grellet L'apéritif des amateurs pointus, la craie en direct dans la coupe : élevage en fûts, dosage infime, et cette tension qui fait reposer le verre pour mieux le reprendre.
Ajouter au panier
160,00 € 160.0 EUR
Champagne, Côte des Blancs Le Bourg Sud Grand Cru Extra-Brut La Rogerie L'apéritif qui lance les conversations œnophiles et ne les lâche plus. Le Bourg Sud fournit les arguments : un chardonnay grand cru d'Avize signé par une micro-maison de quelques milliers de bouteilles, que les sommeliers se passent déjà sous le manteau.
Ajouter au panier
155,00 € 155.0 EUR
Champagne, Côte des Blancs Champ Bouton Avize Grand Cru 2020 La Rogerie Une soirée de découvreurs de talents, carnet en poche. Champ Bouton se déguste avant que tout le monde en parle, c'est-à-dire maintenant : dans deux ans, l'allocation sera devenue un sujet de négociation, et vous direz que vous y étiez.
Ajouter au panier
230,00 € 230.0 EUR
Champagne, Côte des Blancs Chemin de Chalons Blanc de Blancs Grand Cru 2020 La Rogerie Une soirée d'huîtres où l'on entend presque la craie d'Avize répondre. La résonance est directe, la table écoute : un parcellaire millésimé, vinifié sans maquillage, où le lieu parle plus fort que la main du vigneron, et c'est voulu.
Ajouter au panier
230,00 € 230.0 EUR
Champagne, Montagne de Reims Les Couarres Extra Brut 2020 Chartogne-Taillet Un repas gastronomique au champagne, service compris. Cette bouteille a l'épaule d'un grand blanc tranquille : Les Couarres le prouvent plat après plat, et à la fin quelqu'un demandera pourquoi on ne fait pas ça plus souvent. Bonne question.
Ajouter au panier
87,00 € 87.0 EUR
Champagne, Côte des Blancs Blanc de Noirs Brut Nature Laherte Frères Un canard rôti, des coupes au lieu des verres ballons. Le champagne qui remplace le rouge sans complexe, et personne ne réclame : le pinot de Bouzy vinifié sous bois a la structure d'un vin de table, avec la fraîcheur en supplément gratuit.
Ajouter au panier
48,00 € 48.0 EUR
Champagne, Montagne de Reims Les Couarres Extra Brut 2022 Chartogne-Taillet Un repas gastronomique au champagne, service compris. Cette bouteille a l'épaule d'un grand blanc tranquille : Les Couarres le prouvent plat après plat, avec cette salinité de Merfy qui relance l'appétit à chaque gorgée.
Ajouter au panier
78,00 € 78.0 EUR
Champagne, Côte des Blancs Roc Solare 2022 Dhondt Grellet Un dîner gastronomique qui reste en coupe du début à la fin. La volaille à la crème arrive, Roc Solare ne cède pas sa place : c'est la cuvée solaire du domaine, plus ample et vineuse, celle qui convainc les sceptiques du champagne à table.
Ajouter au panier
65,00 € 65.0 EUR
Champagne, Côte des Blancs Les Nogers 1er Cru Blanc de Blancs Extra Brut 2020 Dhondt Grellet L'apéritif des amateurs pointus, la craie en direct dans la coupe. Les Nogers retransmettent la Côte des Blancs sans différé : un premier cru vinifié parcelle par parcelle, en quantités qui obligent à choisir ses invités.
Ajouter au panier
165,00 € 165.0 EUR
Champagne, Côte des Blancs Les Terres Fines Premier Cru Extra brut Blanc de Blanc 2022 Dhondt Grellet Des sushis de haut vol, gestes précis et baguettes silencieuses. La finesse appelle la finesse, Les Terres Fines répondent : rien ne dépasse, tout est à sa place, et la table baisse d'un ton sans s'en rendre compte.
Ajouter au panier
68,00 € 68.0 EUR
Champagne, Côte des Blancs Cramant Grand Cru Extra Brut 2022 Dhondt Grellet Une soirée de langoustines et de gestes précis. Cramant aime la délicatesse et les gens délicats : c'est l'un des grands crus les plus fins de la Côte des Blancs, et il se venge cruellement des sauces trop appuyées.
Ajouter au panier
95,00 € 95.0 EUR
Champagne, Côte des Blancs Les Coullemets Le Mesnil-Sur-Oger Grand Cru 2020 Adrien Dhondt Le grand blanc de blancs des soirs importants, servi sans hâte et sans musique de fond. Le Mesnil ne ment jamais, et Les Chétillons encore moins.
Ajouter au panier
145,00 € 145.0 EUR
Champagne, Montagne de Reims L'Ouverture Blanc de Noirs 1er Cru Brut Frédéric Savart Ouvrir la soirée, et la collection Savart en même temps. L'Ouverture porte bien son nom, la suite s'écrit au fil des coupes : c'est la porte d'entrée chez l'un des vignerons les plus courtisés de la Montagne de Reims, et elle est grande ouverte.
Ajouter au panier
57,00 € 57.0 EUR
En rupture de stock
Champagne, Montagne de Reims Écueil Trépail Blanc De Blancs 1er Cru Frédéric Savart Une soirée entre amateurs de Savart qui croyaient tout connaître. L'Ouverture les ramène gentiment au premier chapitre : la cuvée la plus simple du domaine est souvent celle qui dit le plus de choses sur la main du vigneron.
87,00 € 87.0 EUR
En rupture de stock
Champagne, Montagne de Reims Haute Couture Grand Cru Extra Brut 2020 Frédéric Savart Les grands soirs élégants, dress code : bulles. Le Mesnil en haute couture, et la soirée se tient droite toute seule : un vigneron de la Montagne de Reims qui va chercher son chardonnay dans le plus grand cru de la Côte des Blancs : l'exception qui confirme le talent.
Ajouter au panier
230,00 € 230.0 EUR
Champagne, Vallée de la Marne 749 Extra Brut Jacquesson L'apéritif des puristes, et le début d'une collection de numéros. La 749 appelle la 750, la cave s'organise déjà : Jacquesson a renoncé au brut sans année pour numéroter chaque assemblage, et transformé ses clients en collectionneurs.
Ajouter au panier
57,00 € 57.0 EUR
Champagne, Côte des Blancs Rosé de Meunier Extra Brut Laherte Frères Un déjeuner de charcuteries fines, jambon persillé en vedette. Ce champagne lui tient tête sans forcer et en redemande : le meunier de Chavot, vinifié en partie en macération, a la matière pour tenir le gras et la fraîcheur pour le nettoyer.
Ajouter au panier
39,00 € 39.0 EUR
Champagne, Montagne de Reims Hors-Serie Blanc de Blancs Extra Brut 2020 Chartogne-Taillet Les dégustations entre passionnés où chaque bouteille doit avoir une histoire. Le Hors-Série raconte la sienne à l'apéritif et la finit sur une volaille fermière : une digression vinifiée sous bois, pour ceux qui aiment quand un vigneron s'autorise une parenthèse.
Ajouter au panier
112,00 € 112.0 EUR
Champagne, Côte des Blancs L'echappée Belle Blanc de Blancs Etienne Calsac Un apéritif improvisé qui devient le meilleur moment de la semaine. L'Échappée Belle porte exactement ce nom-là pour ça : Étienne Calsac a nommé sa cuvée d'après ces parenthèses qu'on ne planifie pas, et le vin tient la promesse du nom.
Ajouter au panier
45,00 € 45.0 EUR
Champagne, Côte des Blancs Rose De Craie Etienne Calsac Un déjeuner de printemps qui mérite des bulles roses intelligentes. Rose de Craie en apporte, avec la minéralité en dot : un rosé de la Côte des Blancs, ce qui est presque un paradoxe, et une très bonne raison de le servir.
Ajouter au panier
52,00 € 52.0 EUR
Champagne, Côte des Blancs Les Rocheforts Blanc de Blancs Premier Cru Etienne Calsac Une soirée de saint-jacques crues au citron vert, gestes de chef amateur. La craie et l'iode se reconnaissent tout de suite : Les Rocheforts, premier cru vinifié en fûts, ont cette tension saline qui rend la cuisine crue évidente.
Ajouter au panier
56,00 € 56.0 EUR
Champagne, Côte des Blancs Chétillons de Haut Le Mesnil-Sur-Oger Grand Cru 2021 Adrien Dhondt Le grand blanc de blancs des soirs importants, servi sans hâte et sans musique de fond. Le Mesnil ne ment jamais, les Chétillons encore moins : le lieu-dit le plus célèbre du village, dans une version qui se compte en quelques centaines de bouteilles.
Ajouter au panier
168,00 € 168.0 EUR