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Produits (30)
Bourgogne, Bourgogne Bourgogne Blanc 2016 Pierre Boisson Une soirée entre connaisseurs discrets ; l'initié sait que les grandes adresses se cachent dans les petites étiquettes, et Boisson en est la preuve dorée.
33,00 € 33.0 EUR
Rhône sud, Châteauneuf-du-Pape Châteauneuf du Pape Cuvée Marie Beurrier 2016 Henri Bonneau Une daube de sanglier ou un gigot de sept heures, et le récit, à table, de la cave-labyrinthe sous le village.
150,00 € 150.0 EUR
Rhône sud, Châteauneuf-du-Pape Châteauneuf du Pape Réserve des Célestins 2016 Henri Bonneau La cave, puis le grand gibier, lièvre à la royale en tête, le jour où l'on décidera d'ouvrir un morceau de légende.
300,00 € 300.0 EUR
Alsace, Alsace Pinot Blanc 2016 Albert Boxler Un dimanche en famille autour du poulet rôti, la tarte flambée du samedi encore en mémoire ; le pinot blanc ne rate jamais un repas de maison.
26,00 € 26.0 EUR
États-Unis Cailloux Syrah 2016 Cayuse Vineyards Une côte de bœuf, un gibier, un plat aux olives noires. À carafer deux heures, ou à garder dix ans en cave.
170,00 € 170.0 EUR
États-Unis God Only Knows Grenache 2016 Cayuse Vineyards Un agneau rôti, un tajine, un fromage de brebis. À carafer une à deux heures et à servir autour de seize degrés.
165,00 € 165.0 EUR
États-Unis Bionic Frog Syrah 2016 Cayuse Vineyards La bouteille d'une grande occasion, sur une viande rouge simple qui la laisse parler. À carafer longuement, ou à attendre encore.
395,00 € 395.0 EUR
Bordeaux, Saint-Julien 3ème Cru Classé Château Lagrange 2016 Château Lagrange Un dîner de grande tenue sans raideur, la côte de bœuf au centre ; Saint-Julien fait le gentleman, la cave fait le reste.
69,00 € 69.0 EUR
Bordeaux, Pomerol Château Pétrus 2016 Château Pétrus La plus grande des occasions, celle qu'on ne rattrape pas ; Pétrus se carafe longuement, se sert en silence, et la truffe elle-même se fait discrète.
4 700,00 € 4700.0 EUR
Bordeaux, Saint-Émilion Grand Cru Château Poesia 2016 Château Poesia Ces conversations de fin de repas qui n'en finissent pas ; on ressert, on refait le monde, et le Saint-Émilion approuve.
40,00 € 40.0 EUR
Loire, Saumur-Champigny Saumur-Champigny 2016 Clos Rougeard La bouteille qu'on ouvre quand quelqu'un affirme qu'il n'aime pas le cabernet franc : on sert, on laisse respirer, et la conversation change de camp.
200,00 € 200.0 EUR
Loire, Saumur-Champigny Le Bourg Saumur-Champigny Le Bourg 2016 Clos Rougeard Une table d'hiver, une viande qui a mijoté tout l'après-midi, et personne pressé de se lever : Le Bourg demande du temps et le rend au centuple.
348,00 € 348.0 EUR
Loire, Saumur-Champigny Les Poyeux Saumur-Champigny Les Poyeux 2016 Clos Rougeard Un déjeuner de printemps qui s'éternise, la fenêtre ouverte, deux ou trois amis : Les Poyeux se boit en parlant, et la bouteille se vide plus vite que prévu.
245,00 € 245.0 EUR
Bourgogne, Saint-Aubin Saint-Aubin Le Banc 2016 Pierre-Yves Colin-Morey Un dimanche de poulet rôti anobli par un très grand blanc discret ; Le Banc est ce genre d'invité qui ne parle pas fort mais que tout le monde écoute.
135,00 € 135.0 EUR
Bourgogne, Pommard Pommard 1er Cru Clos des Epeneaux Monopole 2016 Comte Armand Les grands soirs de légende, quand la cuisine devient cérémonie ; le lièvre à la royale n'est qu'un prétexte, le monopole fait le spectacle.
160,00 € 160.0 EUR
Loire, Sancerre Sancerre Les Monts Damnes 2016 François Cotat Un poisson en sauce, une volaille, un crottin de Chavignol affiné : le fromage du village même. À carafer une heure.
78,00 € 78.0 EUR
Bourgogne, Clos de la Roche Grand Cru Clos de la Roche Grand Cru 2016 Dujac Domaine La cave de garde et les grandes années à venir ; ou un gibier noble si l'impatience l'emporte. Le millésime 2016, marqué par le gel et des rendements minuscules, a la pureté des vins rares ; à ouvrir avec cérémonie.
640,00 € 640.0 EUR
Jura, Côtes du Jura Les Grands Teppes Vieilles Vignes Chardonnay 2016 Anne et Jean François Ganevat Une volaille truffée, un beaufort d'alpage, ou rien du tout : certains vins sont une destination.
160,00 € 160.0 EUR
Jura, Vin de France Lias Chardonnay 2016 Domaine Labet Des Saint-Jacques juste saisies, une volaille au vin jaune, ou l'apéritif des grands soirs.
129,00 € 129.0 EUR
Jura, Vin de France Trousseau 2016 Domaine Labet Un lapin à la moutarde, une caille rôtie, ou un morbier fermier : les rouges patinés aiment la cuisine simple.
117,00 € 117.0 EUR
Loire, Vin de France Les Noëls de Montbenault 2016 Richard Leroy Les bouteilles qu'on n'ouvre pas pour un plat, mais pour quelqu'un. Un ami qui comprend, deux grands verres, une heure devant soi : le reste de la table peut attendre, et il attendra.
340,00 € 340.0 EUR
États-Unis Freestone Pinot Noir 2016 Occidental-Kistler Vineyards Un canard, un saumon grillé, des champignons. Servi frais, autour de quinze degrés, carafé une demi-heure.
85,00 € 85.0 EUR
Bourgogne, Gevrey-Chambertin Gevrey-Chambertin 2016 Perrot-Minot Un dîner raffiné qui préfère la nuance à la démonstration ; Gevrey par Perrot-Minot, la puissance en gants de velours.
110,00 € 110.0 EUR
États-Unis Ratsel Syrah 2016 Sine Qua Non La bouteille d'exception, sur une viande rouge ou rien du tout. À carafer longuement et à servir autour de dix-sept degrés.
320,00 € 320.0 EUR
Italie, Bolgheri Superiore Ornellaia Bolgheri Superiore DOC 2016 Tenuta dell'Ornellaia Un carré d'agneau, un filet de bœuf, des fromages affinés. À carafer une à deux heures ; il vieillit très bien.
320,00 € 320.0 EUR
Loire, Sancerre Sancerre À mi chemin 2016 Vincent Gaudry Un ris de veau, un poisson en sauce, un vieux comté. À carafer largement et à servir vers treize degrés.
90,00 € 90.0 EUR
Bordeaux, Saint-Émilion Grand Cru Saint-Émilion Grand Cru 2016 Château Petit Figeac Un dîner qui peut attendre, un millésime qui patiente en cave ; et le soir venu, viande grillée, fromages affinés, Petit Figeac tient sa promesse.
105,00 € 105.0 EUR
Jura, Vin de France Poulsard 2016 Domaine des Murmures Un dîner de gibier à plume, un vieux morbier, ou la bouteille que l'on ouvre pour un amateur qui croit avoir tout bu.
375,00 € 375.0 EUR
Loire, Chenin Blanc Chenin Blanc 2016 Clau de Nell Un poisson de rivière, un ris de veau, un vieux chèvre. À carafer largement et à servir autour de treize degrés.
42,00 € 42.0 EUR
Jura, Côtes du Jura Mon Rythme Son Rythme Les Saugettes 2016 Domaine des Miroirs Kenjiro Kagami Le dîner d'une vie, ou presque : ce vin ne se boit pas, il se raconte.
960,00 € 960.0 EUR