Hennessy Cognac XO
Fu Maurice Hennessy a inventare il termine «XO» nel 1870, per gli amici e la famiglia. L'assemblage conta un centinaio di acquaviti, le più antiche delle quali hanno superato i trent'anni, e lo stile della maison ci si legge per intero: una ricchezza ampia, frutta candita, cuoio, spezia dolce, e quella «fiamma cioccolatata» che i degustatori di Cognac riconoscono.
Fondata nel 1765, la maison possiede una delle più grandi riserve di acquaviti al mondo, e il suo comitato di degustazione si riunisce ogni mattina, da generazioni, per assaggiare le acquaviti giovani.
L'ABBIAMO SCELTO PER
Il bicchiere grande di fine serata, o l'abbinamento classico con un cioccolato fondente intenso. Su un cubetto di ghiaccio solo, se si preferisce.
Hennessy XO : l'original des XO ; fruits confits, épices, chocolat, puissance ronde. Il s'accordera très bien avec :
- Digestif de référence : verre ballon, main patiente.
- Cigare : l'accord classique.
- Chocolat noir : et truffes.
- Desserts caramel : fins.
- Glace vanille arrosée : l'audace gourmande permise.
À éviter : le mélange ; l'original des XO se suffit depuis 1870.
Nous avons confiance en vous. Consommez nos alcools forts avec modération.
| Producteur: Hennessy |
Hennessy
Fondata nel 1765, la maison Hennessy possiede una delle più grandi riserve di acquaviti al mondo. Il suo comitato di degustazione si riunisce ogni mattina, da generazioni, per assaggiare le acquaviti giovani: è lì che si decide tutto il resto.
Fu Maurice Hennessy a inventare la sigla «XO» nel 1870, dapprima per gli amici e la famiglia. La parola ha fatto il giro del mondo; la bottiglia è rimasta il riferimento della categoria.
L'assemblaggio conta un centinaio di acquaviti, e le più vecchie hanno superato i trent'anni. Ci si legge lo stile della casa per intero: una ricchezza ampia, frutta candita, cuoio, spezia dolce, e quella «fiamma cioccolatosa» che i degustatori di Cognac riconoscono fra mille.