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  4. Rully 2020 — Dureuil Janthial Vincent
Dujac Domaine Vosne-Romanée 1er Cru Aux Malconsorts 2020
660,00 € 660,00 €
Duroché Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaut St-Jacques 2019
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Dureuil Janthial Vincent Rully 2020

Rully 2020

Dureuil Janthial Vincent
Bourgogne, Rully
Blanc - Floral - Sec - Léger - Bio
https://www.vinalia.mc/web/image/product.template/18201/image_1920?unique=fa4746c

45,00 € TTC 37,50 € HT

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    Un Rully blanc de référence : fleurs blanches, agrumes, une tension saline élégante qui a fait de ce village la pépite blanche de la Côte Chalonnaise. Rully est la première appellation de la Côte Chalonnaise quand on descend de la Côte de Beaune.

    Vincent Dureuil-Janthial est l'artisan qui a hissé Rully au niveau des grands : vignes en bio, vinifications précises, et une constance qui force le respect. Vincent Dureuil-Janthial conduit une vingtaine d'hectares en bio, tous autour du village.

    NOUS L’AVONS CHOISI POUR

    Des gougères tièdes, un début de soirée qui s'étire ; le Rully joue au-dessus de son étiquette, et tout le monde fait semblant de ne pas le remarquer.

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    Le Rully de Dureuil-Janthial : référence du village ; fleurs blanches, agrumes, tension saline élégante. Il s'accordera très bien avec :

    • Poissons fins : sole, daurade vapeur.
    • Fruits de mer : plateau léger.
    • Volaille froide : et terrines blanches.
    • Chèvres : cendrés mi-secs.
    • Gougères : l'apéritif juste.

    À éviter : de le ranger en second choix ; la Côte Chalonnaise à ce niveau joue en première division.

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    Région Bourgogne
    Millésime 2020
    Appellation Rully
    Cépages Chardonnay
    Producteur Dureuil Janthial Vincent
    Alcool 13 %
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    Producteur: Dureuil Janthial Vincent
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    Dureuil Janthial Vincent

    Vincent Dureuil-Janthial conduit une vingtaine d'hectares en bio, tous autour de Rully. C'est l'artisan qui a hissé le village au niveau des grands : vignes soignées, vinifications précises, et une constance qui force le respect.

    Rully est la première appellation de la Côte Chalonnaise quand on descend de la Côte de Beaune — la porte d'entrée d'une région longtemps considérée comme un repli, et qui ne l'est plus.

    Le blanc en est la démonstration : fleurs blanches, agrumes, une tension saline élégante qui a fait de ce village la pépite blanche de la Chalonnaise. Il joue au-dessus de son étiquette, et tout le monde fait semblant de ne pas le remarquer.

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