Côte de Nuits-Villages Au Leurey 2022
Au Leurey donne un Côte de Nuits-Villages ferme et fruité : cassis, cerise noire, épices, une structure franche qui appelle la table. Le Côte de Nuits-Villages rassemble cinq communes aux deux extrémités de la Côte, dont Prémeaux.
Jean-Charles Rion travaille ce climat avec le sérieux des artisans de Prémeaux : un village authentique, sans esbroufe ni compromis. Ces villages de bordure offrent encore ce que les grands noms ne proposent plus : des prix raisonnables.
NOUS L’AVONS CHOISI POUR
Un pot-au-feu dominical, la marmite qui embue les vitres ; la Bourgogne des familles, dans le meilleur sens du terme, et Au Leurey à table.
Au Leurrey de Rion : un Côte de Nuits-Villages ferme et fruité ; cassis, cerise noire, épices, structure franche. Il s'accordera très bien avec :
- Bœuf grillé : bavette, onglet échalotes.
- Bourguignon : de tradition.
- Gibier accessible : civet simple, terrine de sanglier.
- Champignons rôtis : cèpes du marché.
- Époisses jeune : il a l'épaule pour.
À éviter : les chairs trop fines ; sa structure veut de la mâche.
Nous avons confiance en vous. Consommez nos vins avec modération.
| Producteur: Jean-Charles Rion |
Jean-Charles Rion
Prémeaux jouxte Nuits-Saint-Georges au sud, sur une bande de calcaire si étroite qu'on la traverse sans la voir. C'est là que le Domaine Jean-Charles Rion perpétue une tradition familiale de la Côte de Nuits, dans la lignée d'un nom bien connu de la région.
La maison travaille les deux registres de la Côte. En bas, un Bourgogne Côte d'Or — dénomination qui n'existe que depuis 2017 et réserve l'appellation aux deux Côtes — et un Côte de Nuits-Villages sur le climat Au Leurey, ferme et fruité. En haut, les coteaux des Hautes-Côtes, que la famille cultive depuis des générations, bien avant qu'ils ne redeviennent à la mode.
Là-haut, où il fait plus frais et où l'on vendange plus tard, Le Grand Bas donne un pinot précis, tendu par l'altitude. Le chardonnay, minoritaire en Côte de Nuits, s'y réfugie lui aussi : le blanc de la maison prouve que ces hauteurs savent le faire chanter, netteté et droiture au programme. Des vins francs et bien dessinés, à des prix que les grands noms ne proposent plus.
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