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Languedoc, IGP Pays d'Oc Syrah Hautes Pistes Pays d'Oc 2024 Aubert & Mathieu Un magret grillé ou des légumes rôtis au thym, et pour montrer qu'à moins de vingt euros, la syrah d'altitude n'a pas grand-chose à envier au Rhône nord.
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13,00 € 13.0 EUR
Languedoc, Pays d'Oc Palooza Tendre Blanc Pays d'Oc 2024 Aubert & Mathieu Un apéritif gourmand où l'on aime bousculer les codes, tarte au citron comprise ; le Tendre assume son prénom.
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9,00 € 9.0 EUR
Rhône sud, Tavel Tavel 2024 Romain Le Bars L'été entier, de la plancha au poisson du dimanche, et l'hiver aussi, qu'il traverse sans pâlir.
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20,00 € 20.0 EUR
Bordeaux, Vin de France Pop 2024 Les Chais du Port de la Lune L'apéro entre amis qui s'installe pour de bon, gougères tièdes et poisson fumé ; le PoP fait pop, la soirée suit.
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16,00 € 16.0 EUR
Languedoc, Minervois Eugénie Minervois 2024 Aubert & Mathieu Ces dîners voyageurs où le satay croise la bolognaise maison ; Eugénie suit toutes les routes, herbes du jardin comprises.
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11,00 € 11.0 EUR
Bordeaux, Bordeaux Camille de Labrie Chardonnay 2024 Château Croix de Labrie Un déjeuner de terrasse au ceviche, la carafe embuée ; Camille en blanc arrive bien frais, et repart le premier. Le millésime 2024, plus frais, garde la tension et le fruit croquant.
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11,50 € 11.5 EUR
Rhône sud, Ventoux Ventoux La Gérine 2024 La Ferme Saint Martin Un pique-nique dans les Dentelles ou une planche du soir : du bonheur à même pas vingt euros.
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14,40 € 14.4 EUR
Rhône sud, Côtes du Rhône Côtes du Rhône Les Romanins 2024 La Ferme Saint Martin La table de tous les jours, du gratin au poulet rôti : le vin de maison au sens propre.
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12,60 € 12.6 EUR
Provence, Alpilles IGP Marius Rouge 2024 Blaquières Des pâtes à la tomate, une pizza, une planche de charcuterie. À servir frais, autour de quinze degrés.
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14,00 € 14.0 EUR
Jura, Vin de France Poulprix Rouge 2024 Anne et Jean François Ganevat Un mercredi soir, une assiette de pâtes, des amis à l'improviste : le vin qui dit oui.
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35,00 € 35.0 EUR
Jura, Vin de France De Toute Beauté Nature 2024 Anne et Jean François Ganevat Un saucisson chaud pommes à l'huile, une pizza du dimanche soir, le verre qui réconcilie tout le monde.
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32,00 € 32.0 EUR
Jura, Vin de France J'en veux encore 2024 Anne et Jean François Ganevat Un buffet de charcuteries, des légumes rôtis, une bande d'amis : il est né pour les tables bruyantes.
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34,00 € 34.0 EUR
Jura, Vin de France La Prairie du Haut 2024 Anne et Jean François Ganevat Une cuisine d'épices douces, tajine de poulet aux citrons confits, curry thaï, ou un munster affiné, clin d'œil à l'Alsace.
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54,00 € 54.0 EUR
Rhône nord, Côtes-du-Rhône Côtes-du-Rhône Blanc Culture Libre 2024 Domaine Lombard L'apéritif qui s'éternise, une salade de poulpe, un prix qui permet d'en ouvrir deux.
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9,80 € 9.8 EUR
Rhône nord, Côtes-du-Rhône Côtes-du-Rhône Rouge Culture Libre 2024 Domaine Lombard Des pâtes à la saucisse, une pizza du vendredi soir, et l'idée qu'un bon bio de tous les jours existe.
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9,80 € 9.8 EUR
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Rhône nord, Crozes-Hermitage Crozes-Hermitage Blanc 2024 Domaine Lombard Un poulet à la crème ou des quenelles : le blanc de table par excellence, au sens le plus noble.
20,00 € 20.0 EUR
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Loire, Sancerre Sancerre blanc 2024 Famille Berthier L'apéritif qui s'étire sur la terrasse et finit par devenir le dîner : un crottin, deux amis, et la bouteille qui descend sans qu'on s'en aperçoive.
21,50 € 21.5 EUR
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Loire, Pouilly Fumé Pouilly Fumé 2024 Famille Berthier Un plateau de fruits de mer un midi de juillet, la glace qui fond doucement, et la bouteille prévue pour deux qui finit par en servir quatre.
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18,00 € 18.0 EUR
Loire, Vin de France L’instant Sauvignon Blanc 2024 Famille Berthier L'apéritif du jeudi soir sur le balcon, deux verres sortis à la hâte, quelques olives : l'instant, précisément.
9,50 € 9.5 EUR
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Bourgogne, Bourgogne Bourgogne Aligoté 2024 Domaine Perraud Un apéritif qui se prend pour le Sud : olives, tapenade, soleil dans le verre ; l'aligoté de Perraud joue les méridionaux avec un accent bourguignon.
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10,00 € 10.0 EUR
Bourgogne, Mâcon-Villages Mâcon-Villages 2024 Domaine Perraud Une volaille à la crème, des escargots, un plateau de fromages doux. À l'apéritif aussi, servi bien frais.
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12,00 € 12.0 EUR
Bourgogne, Saint-Véran Saint-Véran 2024 Domaine Perraud Un déjeuner qui commence aux fruits de mer et finit au comté ; le Saint-Véran suit tout le menu sans faiblir. Le domaine ne cherche pas le bois : l'inox domine, le fût reste une exception de millésime.
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14,00 € 14.0 EUR
Bourgogne, Bourgogne Rouge Pinot Noir Les Forêts 2024 Domaine Perraud Un moment convivial qui ne cherche pas d'excuse : planche, volaille rôtie, et le pinot des Forêts qui met tout le monde d'accord. Jean-Christophe Perraud conduit la propriété en quatrième génération, sans jamais quitter le village.
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15,00 € 15.0 EUR
Bourgogne, Bourgogne Aligoté Bourgogne Aligoté Les Cerisiers 2024 Jérémy Recchione L'apéritif qui commence la soirée du bon pied, gougères fortement conseillées ; l'aligoté de Recchione donne le tempo. Le millésime 2024, récolte réduite, resserre le vin sur sa salinité.
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30,00 € 30.0 EUR
Bourgogne, Bourgogne Bourgogne Rouge Les Combes 2024 Jérémy Recchione Un goûter salé qui devient dîner : fromages doux, bon pain, et personne qui bouge ; la simplicité qui a du goût.
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52,00 € 52.0 EUR
Savoie, Savoie Blanc Veronnet 2024 Corentin Houillon Un poisson du lac ou un chèvre frais, et l'histoire de la cave de 1640, à raconter pendant que le vin s'ouvre.
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23,00 € 23.0 EUR
Bourgogne, Coteaux Bourguignons Coteaux Bourguignons Blanc En Auvonne 2024 Jérémy Recchione Une quiche maison encore tiède, la cuisine qui sent le beurre ; et soudain le déjeuner devient un souvenir, En Auvonne en signature.
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54,00 € 54.0 EUR
Bourgogne, Savigny-lès-Beaune 1er Cru Savigny-Lès-Beaune 1er Cru Les Lavières 2024 Jérémy Recchione Un déjeuner entre amis qui n'a aucune raison de s'arrêter à quinze heures ; Les Lavières tiennent la table jusqu'au soir.
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89,00 € 89.0 EUR
Jura, Vin de France La Croix Des Batailles 2024 Anne et Jean François Ganevat Une volaille rôtie, des fromages à pâte douce, les dîners sans cérémonie : la discrétion a ses vertus.
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46,00 € 46.0 EUR
Bordeaux, Vin de France Majeur 2024 Les Chais du Port de la Lune Ces tables métissées où chaque plat vient d'ailleurs ; le Majeur, à peine rafraîchi, parle toutes les langues.
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11,50 € 11.5 EUR
Languedoc, IGP Pays d'Oc Palooza Rouge Pays d'Oc 2024 Aubert & Mathieu Un apéritif improvisé qui s'éternise tard dans la soirée, quesadillas fumantes à l'appui ; Palooza rouge ne regarde pas l'heure. Le millésime 2023, juteux, se ressert tout seul.
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9,00 € 9.0 EUR
Italie, Langhe Langhe Nebbiolo Doc Maria Grazia 2024 Carlo Giacosa Une tagliata de bœuf, des raviolis à la viande, un fromage de brebis. Une heure de carafe lui va bien.
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21,00 € 21.0 EUR
Italie, Langhe Langhe Nebbiolo Doc 2024 Borgogno Rivata Une planche de salumi, un plat de champignons, une viande blanche rôtie. Ouvert une demi-heure avant, il s'épanouit.
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21,00 € 21.0 EUR
Italie, Langhe Langhe Arneis Docg 2024 Borgogno Rivata Un antipasto piémontais, une truite, un risotto aux asperges. À servir frais mais pas glacé, autour de dix degrés.
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20,00 € 20.0 EUR
Italie Drink Something Else 2024 Gianluca Roero Le mardi soir, une pizza, une planche de charcuterie. Servi frais, autour de quatorze degrés, il est encore meilleur.
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11,88 € 11.88 EUR
Bordeaux, Côtes de Bourg Château de la Grave Grains Fins 2024 Château de la Grave Un rôti de porc, une volaille à la crème, ou un plat de légumes ; ou à l'apéritif, sur la terrasse, légèrement rafraîchi.
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18,00 € 18.0 EUR
Languedoc, Vin de France Fugue Rouge Vin de France 2024 Aubert & Mathieu La table des créatifs : tartare au couteau, gaufre salée betterave-feta, et tout plat qui n'a pas peur d'oser ; Fugue donne le la.
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15,00 € 15.0 EUR
Italie, Chianti Montalbano DOCG Chianti Montalbano DOCG 2024 Fattoria Betti Les pâtes à la tomate, une bistecca, une planche de finocchiona. À servir autour de seize degrés, sans façon.
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7,50 € 7.5 EUR
Loire, Pouilly-Fumé Pouilly-Fumé 2024 Ladoucette Des fruits de mer, une truite, un chèvre du Berry. À servir vers onze degrés, à l'apéritif comme à table.
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28,00 € 28.0 EUR
Bordeaux, Vin de France Souffle 2024 Les Chais du Port de la Lune Un dîner de printemps aux raviolis d'herbes, la fenêtre entrouverte ; le Souffle porte bien son nom, il fait circuler l'air.
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17,00 € 17.0 EUR