Glenfarclas Family Cask 2000 SP17 n°396 Sherry Butt 60.1°16 ans Single Malt Scotch Whisky
I Family Casks sono la cantina privata dei Grant: una serie di botti uniche, una per annata, tirate fuori dalla riserva che la famiglia conserva da generazioni. Questa è la botte n. 396 dell'anno 2000, imbottigliata senza diluizione e senza filtrazione: un whisky a pieno grado, direttamente dalla botte, con la potenza e la ricchezza di uno sherry lungo, dove comandano il dattero e la noce.
Glenfarclas appartiene alla famiglia Grant dal 1865, il che ne fa una delle ultime distillerie dello Speyside ancora indipendenti. Scalda gli alambicchi a fiamma diretta, un procedimento abbandonato quasi ovunque, che dà ai suoi malti lo spessore che li fa riconoscere.
L'ABBIAMO SCELTO PER
La bottiglia da collezione che si apre per una data. Un po' d'acqua, una poltrona, e nient'altro.
| Producteur: Glenfarclas |
Glenfarclas
Glenfarclas appartiene alla famiglia Grant dal 1865, il che ne fa una delle ultime distillerie di Speyside ancora indipendenti. Scalda gli alambicchi a fiamma diretta — un procedimento abbandonato quasi ovunque — ed è da lì che viene lo spessore riconoscibile dei suoi malti.
I Family Cask sono la cantina privata dei Grant: una serie di botti uniche, una per annata, prese dalla riserva che la famiglia conserva da generazioni.
Ognuna si imbottiglia senza diluizione e senza filtrazione, a pieno grado. Su una botte da xeres la potenza diventa ricchezza: dattero, noce, una lunghezza che non finisce. È la bottiglia da collezione che si apre per una data, con un po' d'acqua e nient'altro.