Glenfiddich Malt Master Single Malt Scotch Whisky
La Malt Master's Edition è la firma personale di Brian Kinsman: un Glenfiddich invecchiato prima in botte di rovere, poi finito in botti di sherry. La doppia maturazione dà un malto rotondo e fruttato, segnato dalla pera e dalla vaniglia della casa, con uno strato di frutta secca e spezie dolci che arriva dal legno spagnolo.
A Dufftown, nel cuore dello Speyside, la famiglia Grant distilla dal 1887 e si fabbrica ancora le botti sul posto. La scelta dei legni è il lavoro del mastro di cantina, e questa bottiglia ne è la dimostrazione più diretta.
L'ABBIAMO SCELTO PER
Il whisky con cui entrare negli Speyside ricchi, all'aperitivo come sul dolce. Una torta di mele, un vecchio gouda.
Glenfiddich Malt Master : double maturation signée du maître ; sherry et bourbon en équilibre. Il s'accordera très bien avec :
- Dégustation comparative : l'équilibre s'analyse.
- Fromages affinés : cheddar de garde.
- Chocolat au lait noble : pralinés.
- Fruits secs : abricots, amandes.
- L'initiation au single malt : un maître pour commencer.
À éviter : les mélanges ; le Malt Master a déjà tout assemblé, votre travail est de savourer.
Nous avons confiance en vous. Consommez nos alcools forts avec modération.
| Producteur: Glenfiddich |
Glenfiddich
A Dufftown, nel cuore dello Speyside, la famiglia Grant distilla dal 1887 e si costruisce ancora le botti in casa. Glenfiddich è il single malt più venduto al mondo — cosa che non gli impedisce di rischiare.
La scelta dei legni è il mestiere del master blender, e Brian Kinsman ne ha fatto la firma della casa. La Malt Master's Edition ne è la dimostrazione più diretta: un affinamento in rovere, poi una finitura in botti da xeres, per un malto tondo e fruttato dove la pera e la vaniglia di casa ricevono uno strato di frutta secca e spezie dolci.
La serie sperimentale va oltre. Winter Storm è un ventunenne finito in botti che avevano contenuto vino di ghiaccio canadese, portate dalla penisola del Niagara: l'idea è audace, il risultato sorprendentemente giusto — una dolcezza di pesca e miele che avvolge il malto senza addolcirlo.
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