Coffret de Conserves en Boîte de Bois
Trois conserves de la tenuta réunies dans une boîte de bois : la collection Sant'Ilario en écrin, prête à offrir. La maison y rassemble ses préparations d'olives et de légumes de saison, travaillées selon les recettes de famille et présentées avec le soin du détail qui fait sa réputation.
Sur la côte adriatique, à Pineto, la famille Cerquitelli cultive oliviers et vignes depuis 1982 : la Tenuta Sant'Ilario aromatise ses huiles par procédés naturels, sans arôme artificiel, et habille chacune d'un contenant artisanal devenu sa signature. La boîte de bois, réutilisable, joue le rôle de cave à conserves, et prolonge le plaisir bien après la dernière bouchée.
NOUS L’AVONS CHOISI POUR
Le cadeau du gourmet qui a déjà tout, le panier de Noël composé d'avance, l'apéritif complet posé sur la table en une seule fois.
Le Coffret de Conserves en Bois de Sant'Ilario : la Ligurie en boîte noble. Il s'accordera très bien avec :
- L'apéritif italien complet : tout est prêt.
- Le cadeau gourmand : la boîte de bois reste.
- Pique-niques d'exception : transportez la Ligurie.
- Bruschette variées : en assortiment.
- Vin conseillé : vermentino ou rossese d'esprit.
À éviter : de le stocker éternellement ; les conserves d'artisan vivent, tournez le stock.
| Producteur: Tenuta Sant'Ilario |
Tenuta Sant'Ilario
Sur la côte adriatique, à Pineto, la famille Cerquitelli cultive oliviers et vignes depuis 1982. La Tenuta Sant'Ilario aromatise ses huiles par des procédés naturels, sans aucun arôme artificiel, et habille chacune d'un contenant artisanal devenu sa signature.
L'amphore de céramique n'est pas qu'un décor : la terre cuite garde l'huile à l'abri de la lumière, son premier ennemi. La forme est belle, mais elle sert d'abord à cela. L'huile, pressée à froid, est fruitée et nette, et donne le meilleur d'elle-même crue.
La même attention vaut pour tout le reste : le condiment au vinaigre balsamique qui accompagne l'huile et marie la douceur à une acidité noble, et les conserves d'olives et de légumes de saison, travaillées selon les recettes de famille et réunies dans une boîte de bois réutilisable. Des objets qu'on n'ose pas ranger.
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